到韓國釜山旅行，有一樣美食幾乎人人都會吃到，那就是豬肉湯飯。
看完海景之後，來一碗熱呼呼的湯飯，
或是剛到釜山站，就先用這一餐當作紮實的第一頓，
也是下雨天特別讓人想念的在地暖胃美食。
這次要整理的是由釜山市與釜山觀光公社一起舉辦的 2026 釜山豬肉湯飯大展當中，由市民親自推薦的 20 家湯飯店名單。
這次共有大約 1 萬 800 位市民參與，
釜山全區一共提到了 254 家豬肉湯飯店。
這篇就從旅人的角度，把公開的 20 家市民推薦名單整理得更好懂，也順便分享如果住在廣安里的延溫潭，該怎麼安排順路吃最方便。
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什麼是 2026 釜山豬肉湯飯大展？ |
2026 釜山豬肉湯飯大展，是以釜山代表性美食「豬肉湯飯」為主題的市民參與型美食觀光活動。
它不是單純只介紹有名店家，而是由釜山市民親自推薦自己喜歡的豬肉湯飯店，再把這些店所在的街區、巷弄，延伸成旅遊內容，這點很有意思。
官方活動流程如下：
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分類 |
日期 |
內容 |
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湯飯推薦問卷 |
8 月 16 日～9 月 2 日 |
由市民推薦自己最愛的釜山豬肉湯飯店 |
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湯飯會談 |
9 月 19 日 |
以釜山豬肉湯飯為主題的 Talk Show |
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湯飯會談影片公開 |
預計 9 月 27 日 |
預計於 Visit Busan YouTube 頻道公開 |
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湯飯週 |
9 月 28 日～10 月 14 日 |
針對市民推薦 20 家店進行線上、線下投票 |
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湯飯 Showcase |
10 月 16 日～10 月 18 日 |
有販售攤位、料理秀、頒獎等活動 |
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※ 詳細時程可能會依現場狀況調整，出發前記得再到 Visit Busan 官方頻道確認喔。 |
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2026 釜山豬肉湯飯大展市民推薦 20 家地圖 |
下面這份地圖，就是把 2026 釜山豬肉湯飯大展市民推薦的 20 家店整理成一目了然的版本。
從地圖上可以看出來，這些店分布得很平均，像是水營區、南區、中區、東區、釜山鎮區、海雲臺區、機張郡等地都有。
如果是住廣安里的旅人，建議先鎖定水營區和南區；若當天行程會跑釜山站、南浦洞、西面或海雲臺，也很適合把對應區域的豬肉湯飯店一起排進去。
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市民推薦 20 家豬肉湯飯店快速看 |
這次入選的 20 家店是依韓文字母順序排列，和名次高低無關。
下面就把 20 家逐一整理給大家。
1南區
1953兄弟豬肉湯飯 本店
這家是南區很有代表性的豬肉湯飯店，主打自 1953 年延續至今的配方，也以把傳統豬肉湯飯做出更現代感的菜單設計而受到注意。
2東區
70年傳統奶奶湯飯
這間是 Visit Busan 也有介紹的東區老店，招牌餐點包含分開上桌的湯飯與水煮肉套餐，很適合排進釜山站、草梁一帶的行程。
3釜山鎮區
第二間 Neulhaerang
這家在楊亭一帶以豬肉湯飯和水煮肉套餐聞名，也有不少人說很適合一個人用餐，若是安排西面、楊亭行程，順路吃完全沒壓力。
4蓮堤區
Mokchon 豬肉湯飯 蓮山市廳店
這是釜山、慶南一帶頗有知名度的豬肉湯飯品牌在蓮山洞的分店，想找濃郁湯頭或水煮肉套餐的人，算是穩穩不踩雷的選擇。
5中區
徐鎮燮豬肉湯飯
這家位在中區舊城區一帶，很適合和南浦洞、札嘎其、國際市場行程一起安排，逛市場逛到一半想吃頓飽足的在地餐，這家很可以列入名單。
6中區
有名豬肉湯飯 富平店
這家很適合排進富平罐頭市場、國際市場附近的動線，若是安排南浦洞市場巡禮，中間穿插一餐在地豬肉湯飯很剛好。
7水營區
水邊最高豬肉湯飯 民樂本店
這家對民樂洞、廣安里旅人來說位置很方便，是人氣很高的豬肉湯飯店，招牌像是豬頸肉湯飯和水煮肉都很有名，排隊人潮也不少。
8水營區
水營豬肉湯飯
這家算是水營區在地派會選的豬肉湯飯店，若是跑廣安里、水營站周邊行程時想吃比較有巷口感的店，而不是觀光區正前方那種，就很適合。
9水營區
食福豬肉湯飯
這家也是水營區市民推薦名單之一，對住在廣安里的旅人來說距離不遠，很適合搭配水營、望美方向的行程一起安排。
10西區
新昌湯飯 本店
這家是在西區舊城區一帶開很久的老字號，如果當天會去富民洞、東亞大學、大新洞方向，也很適合一起排進去。
11南區
雙胞胎豬肉湯飯 本店
這家是 Visit Busan 介紹過的南區代表店家，招牌是豬肉湯飯和水煮肉套餐，如果是第一次想認識釜山豬肉湯飯，拿它當入門名單很不錯。
12沙下區
永進豬肉湯飯 本店
這家是沙下區新平一帶很有名的釜山豬肉湯飯店，特別受到喜歡濃厚湯頭的人歡迎。
13機張郡
五兄妹豬肉湯飯 定冠店
如果是安排定冠一帶或東釜山行程，這家很適合順路吃，菜單選擇也很多，像是豬肉湯飯、內臟湯飯、血腸湯飯、綜合湯飯都有。
14東區
我們豬肉湯飯
這家是東區市民推薦店之一，和釜山站、草梁、凡一洞行程都很順，特別適合當成抵達釜山第一餐的候補名單。
15沙上區
Ibagu 湯飯
這家位在沙上區，若會往金海機場、沙上巴士轉運站或西釜山方向移動，很適合一起安排，當成搭機前後的飽足餐也不錯。
16水營區
姐妹湯飯
這家也是水營區市民推薦 20 家之一，對住廣安里的旅人來說在可接受距離內，很適合放進水營區在地美食清單。
17水營區
青花白豬肉湯飯 廣安里本店
這家離廣安里海水浴場很近，旅人前往相當方便，網路上也常看到有人推薦加入松阪肉、豬頸肉的招牌湯飯，以及偏清爽乾淨的湯頭。
18海雲臺區
海雲臺奶奶家
這家很適合和海雲臺一日遊一起安排，像是海雲臺海水浴場、冬柏島、Centum City 行程那天，都可以列入候補。
19南區
陜川湯飯店 龍湖店
這家很適合搭配龍湖洞、二妓臺、五六島方向的旅行，若從廣安里安排南區海岸兜風，順路來吃很剛好。
20釜山鎮區
花南亭豬肉湯飯 草邑本店
這家很適合和草邑、釜山市民公園、兒童大公園行程一起排，會是和西面鬧區不同感覺的在地路線。
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住廣安里的話，最值得先看這幾家 |
延溫潭 廣安海邊店離廣安里海水浴場很近，所以這次 20 家名單裡， 水營區 5 家會最值得優先鎖定。
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店名 |
推薦重點 |
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水邊最高豬肉湯飯 民樂本店 |
最適合搭配廣安里、民樂洞行程的代表選手 |
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水營豬肉湯飯 |
適合接水營站、望美洞方向的在地用餐路線 |
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食福豬肉湯飯 |
在廣安里附近就能輕鬆安排的水營區豬肉湯飯店 |
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姐妹湯飯 |
很適合放進水營區巷弄湯飯店清單 |
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青花白豬肉湯飯 廣安里本店 |
離廣安里海水浴場近，旅人前往很方便 |
如果正在廣安里旅行，最大的優點就是不用特地跑遠，也能吃到市民推薦的釜山豬肉湯飯。
不管是入住前先吃午餐、廣安里海邊散步後吃晚餐，還是退房前來一頓早午餐，都很適合。
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依區域安排的釜山豬肉湯飯旅行路線 |
1. 廣安里・水營區
這是最適合廣安里住宿旅人的實用動線，可以搭配海邊散步、民樂洞美食街、民樂水邊公園一起安排。
延溫潭 廣安里海水浴場散步 水營區豬肉湯飯店 咖啡廳或民樂水邊公園
推薦豬肉湯飯店
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水邊最高豬肉湯飯 民樂本店
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水營豬肉湯飯
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食福豬肉湯飯
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姐妹湯飯
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青花白豬肉湯飯 廣安里本店
2. 釜山站・草梁・東區
這條路線很適合搭火車到釜山的人。
抵達釜山站後先吃一餐，再移動到廣安里，或是退房之後搭車前吃最後一頓，都很順。
抵達釜山站 東區豬肉湯飯店 移動到廣安里 延溫潭入住
推薦豬肉湯飯店
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70年傳統奶奶湯飯
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我們豬肉湯飯
3. 南浦洞・札嘎其・中區
很適合安排在札嘎其市場、國際市場、富平罐頭市場、寶水洞書店街一起逛的那一天。
把市場散步和豬肉湯飯排在同一天，整個行程就會很有釜山在地味。
廣安里出發 札嘎其市場・國際市場 湯飯午餐 南浦洞散步 返回廣安里
推薦豬肉湯飯店
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徐鎮燮豬肉湯飯
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有名豬肉湯飯 富平店
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新昌湯飯 本店
4. 西面・楊亭・草邑
如果你打算安排西面、田浦咖啡街、釜山市民公園、兒童大公園，那就可以一起搭配釜山鎮區、蓮堤區的豬肉湯飯店。
從廣安里到西面搭釜山地鐵 2 號線很方便，對旅人來說移動負擔不大。
延溫潭 廣安站或金蓮山站 西面站 湯飯用餐 田浦咖啡街
推薦豬肉湯飯店
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第二間 Neulhaerang
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Mokchon 豬肉湯飯 蓮山市廳店
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花南亭豬肉湯飯 草邑本店
5. 南區海岸路線
南區和廣安里之間的連結算近，如果會去龍湖洞、二妓臺、五六島、和平公園，很適合把南區的豬肉湯飯店一起排進來。
延溫潭 二妓臺或五六島 南區豬肉湯飯店 返回廣安里
推薦豬肉湯飯店
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1953兄弟豬肉湯飯 本店
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雙胞胎豬肉湯飯 本店
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陜川湯飯店 龍湖店
6. 海雲臺・機張・東釜山
很適合安排在海雲臺、松亭、機張、東釜山 Outlet、海東龍宮寺同一天。
與其只為了吃一碗湯飯特地跑一趟，不如和東釜山行程一起排，效率會更高。
延溫潭 海雲臺・松亭・機張旅行 湯飯用餐 返回廣安里
推薦豬肉湯飯店
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海雲臺奶奶家
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五兄妹豬肉湯飯 定冠店
7. 沙上・機場路線
如果有金海機場、沙上巴士轉運站或西釜山移動需求，也可以順便把沙上區的豬肉湯飯店記起來。
金海機場或沙上巴士轉運站 湯飯用餐 移動到廣安里
推薦豬肉湯飯店
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Ibagu 湯飯
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第一次吃豬肉湯飯的人，點餐可以這樣選 |
釜山豬肉湯飯每一家風格真的差滿多的。
有些店是清湯、走清爽路線，有些則是乳白濃郁型；再加上辣醬、韭菜、蝦醬怎麼配，味道也會差很多。
如果是第一次吃，建議可以這樣挑。
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喜好 |
推薦 |
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想先吃最基本款 |
豬肉湯飯 |
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想吃更多肉、更有飽足感 |
水煮肉套餐 |
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想一次吃到不同部位 |
綜合湯飯 |
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可以接受內臟風味 |
內臟湯飯 |
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想自己調整辣度 |
辣醬先一點一點加 |
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要帶外國朋友一起去 |
推薦水煮肉套餐或清湯型湯頭 |
不建議一開始就把調味全下，最好先喝原味湯頭，再慢慢加韭菜、蝦醬和辣醬，會比較能吃出每家店自己的特色。
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住廣安里時，什麼時間最適合吃豬肉湯飯？ |
在廣安里旅行時，豬肉湯飯其實早中晚都很適合，不過我自己最推薦下面幾個時段。
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情境 |
推薦時間 |
原因 |
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抵達釜山當天 |
入住前午餐 |
先吃飽再開始跑行程，最剛好 |
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海邊散步後 |
晚餐 |
吹完涼涼海風，再喝熱湯特別舒服 |
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退房當天 |
早餐或午餐 |
移動前吃一餐，負擔不會太重 |
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下雨天 |
午餐・晚餐 |
很適合接著安排室內行程 |
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冬天釜山旅行 |
晚餐 |
熱湯類料理的滿足感會特別高 |
如果住延溫潭，也可以先寄放行李再去吃飯，或是廣安里散步完後，直接安排附近的豬肉湯飯店當一餐。
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出發前建議先確認的事 |
這次的 20 家名單，因為是由釜山市民親自推薦，所以很有參考價值；不過實際出發前，還是建議把下面幾項再確認一次。
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尤其熱門豬肉湯飯店在中午時段很容易排隊，有些店也可能因為食材賣完提早打烊。
出發前記得用 Naver Map、KakaoMap、店家官方 SNS 或電話，再確認一次最新資訊。
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結語 |
釜山豬肉湯飯不只是填飽肚子的一餐，更是一種能感受到釜山人日常與巷弄氣味的在地美食。
這次 2026 釜山豬肉湯飯大展，以市民親自推薦的店家為主軸，對來釜山旅行的人來說，真的是很值得參考的一份名單。
如果住在廣安里，可以先從水營區的豬肉湯飯店輕鬆吃起；若有安排釜山站、南浦洞、西面、海雲臺等行程，也別忘了把各區名店一起排進旅行路線。
外面是廣安里，裡面是延溫潭。
希望你的釜山旅行，也能像一碗熱騰騰的豬肉湯飯一樣，溫暖又舒服。
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延溫潭住宿資訊 本文整理的豬肉湯飯店與活動資訊，是依各店家與主辦單位公開內容彙整，與延溫潭住宿規範屬於不同資訊。 延溫潭 廣安海邊店與延溫潭 廣安站店，都是很適合搭配廣安里行程入住的住宿選擇。不過依住宿規定，無法攜帶寵物入住，且有禁止外人進出、館內禁菸、晚間 10 點後請降低音量等規範。 即使景點或餐廳現場可以做的事，在住宿內不一定適用，訂房前記得一併查看延溫潭的住宿須知。 |
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這篇文章是依 2026 年 9 月為基準，參考釜山市、釜山觀光公社與 Visit Busan 官方資料整理而成。活動日期、參與店家與營運內容都可能依現場狀況調整，出發前請再確認 Visit Busan 官方頻道與各店家最新資訊。 |
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